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经济观察:中国生猪存栏止降回升

发布时间:2019-12-11              信息来源:中国新闻网

中国近期公布的系列数据显示,全国生猪生产止降回升,生猪价格有所回落,官方预计元旦、春节期间猪肉供应形势或将好于预期。

生猪产能止降回升

在官方打出的政策组合拳作用下,近期中国生猪生产出现转折性积极变化,生猪存栏和能繁母猪存栏双双探底回升。

中国农业农村部畜牧兽医局局长杨振海9日表示,中央和地方恢复生猪生产的政策效果已经开始显现,加上市场行情带动,养猪场户补栏信心进一步增强,全国生猪生产探底回升。

生猪存栏首次探底回升。据农业农村部对全国400个县定点监测,11月份生猪存栏环比增长2%,自去年11月份以来首次回升;能繁母猪存栏环比增长4%,已连续2个月回升。生猪存栏和能繁母猪存栏这两个重要生产指标双双止降回升,表明全国生猪生产整体趋稳向好。

从不同区域看,有18个省份生猪存栏环比增长,比上月多6个;有22个省份能繁母猪存栏环比增长,比上月多5个。其中,东北、西北、黄淮海、华东、华南等地区生猪生产恢复较快。

规模猪场生产恢复势头更加强劲。11月份全国年出栏5000头以上规模猪场的生猪和能繁母猪存栏环比增幅分别为1.9%6.1%,均比10月份扩大1.4个百分点,已连续3个月环比增长。

猪饲料产销量持续增长。据对全国饲料生产企业全覆盖监测,11月份猪饲料产量环比增长6.9%。猪饲料是生猪养殖的物质基础,猪饲料产量连续3个月环比增长,也反映出全国生猪生产恢复的好势头。

后备母猪销量回升。据对重点种猪企业跟踪监测,11月份二元后备母猪销量环比增长25.9%,同比增长135%,表明养殖场户补栏增养信心进一步增强。

双节猪肉供应或将好于预期

中国商务部3日发布的数据显示,1125日至121日中国猪肉批发价格为每公斤42.35(人民币,下同),环比下降3%,这已是连续第四周下降。

杨振海表示,生产是保障供应的源头和基础,随着生猪生产加快恢复,出栏生猪会逐步增加,涨价预期回调,11月份活猪和猪肉价格明显回落。

而据农业农村部监测,11月第4周,全国集贸市场活猪价格每公斤32.26元,猪肉价格每公斤51.22元,比价格高峰分别回落16.7%12.6%

但杨振海也指出,虽然当前全国总体上生猪存栏和母猪存栏双双探底回升,但受生猪自然生长规律限制,从存栏增加到形成上市供应能力还需半年左右时间。

数据显示,6月至8月中国生猪存栏下降较快。因此,按半年育肥周期,对应元旦春节期间生猪出栏将处于低位,加之元旦春节猪肉消费旺季到来,猪肉市场供应仍然偏紧。

杨振海同时表示,考虑到猪肉进口增加且基本在库待售、前期压栏大猪逐步上市、政府储备和商业库存的冻肉适时投放等因素,元旦春节期间猪肉供应将有所增加,加上价格高位运行对消费也有所抑制,整体供需形势可能好于预期。

此外,禽肉生产增加较多,牛羊肉生产也将增加,可以弥补部分猪肉供应缺口,双节肉食品供应总体会有保障。